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Tajine de ternera halal con verduras y olivas
21.07.2014 21:10
Para empezar me gustaría deciros que el "tajine" viene del recipiente de barro compuesto de dos partes,una la base redonda donde se cocina,y la otra la tapa de forma cónica para que el calor a la hora de la cocción sea totalmente uniforme.
Si no disponeis de uno,podeis hacerlo...
Cous cous tradicional de ternara halal y verduras
21.07.2014 21:06
Muy buenas a to@s y bienvenid@s a mi modesto blog de recetas.Hoy traigo un plato muy especial para mí,ya que es uno de mis favoritos.Se trata del cous cous con ternera halal y verduras típico marroquí.Antes de ponerme manos a la obra con la receta,quería comentaros varios detalles,para que su...
Besara Marroquí de guisantes
21.07.2014 21:04
Hola a todos!!Hoy toca receta marroquí superfácil,llena de sabor y equilibrada.Se trata de la bsara.Es un plato típico de marruecos,en época de invierno,porque da mucha energía.Es una crema a base de habas secas o guisantes o también se pueden mezclar las dos utilizando la misma proporción de estos...
Harira (Sopa tradicional Marroquí)
21.07.2014 21:03
Hola a tod@s!En esta ocasión, traigo una sopa que no podía faltar en mi blog, en la sección de cocina marroquí.Se trata de una sopa, que tiene como ingrediente principal el tomate.Se le llama harira,porque se utiliza harina para espesarla y es una sopa consistente y rica en calorías.Es el principal...
Meloui rellenos de kefta
21.07.2014 21:02
Hola a tod@s.Esta vez,os traigo una receta típica marroquí y que suelo hacerla a menudo.Son los Meloui rellenos plato que me encanta,ya que,independientemente de lo ricos que están,te da mucho juego y muchas combinaciones para el relleno.En esta ocasión,es de kefta (o sea,carne picada de...
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
21.07.2014 21:00
Hola a todos y bienvenidos una vez más a mi modesto rinconcito.Esta vez,os traigo un clásico entre todas las tartas fáciles y ricas.Se trata, de nuestra señora tarta de manzana,con hojaldre y crema pastelera.¡Vamos a ello!
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Ingredientes para 4...
Crumble de manzana
21.07.2014 21:00
¡Hola a todos! La receta que os traigo hoy,es un postre muy sencillo de hacer y con la peculiaridad de que contiene pocos ingredientes y queda muy rico.Se trata de un crumble de manzana.Yo voy a hacerlo para 2 comensales,pero si quereis hacer para más,las medidas son proporcionales,con lo que si...
Crema de plátano con mascarpone y chocolate
21.07.2014 20:58
Hola a tod@s! Hoy os traigo un postre fácil,rico y muy rápido de hacer.Se trata de una crema de plátano bien nutritiva e ideal para el verano,para consumir bien fresquita.Yo he utilizado queso mascarpone,pero se puede perfectamente utilizar cualquier queso crema tipo mascarpone,y para los...
Buñueos de plátano,miel y canela
21.07.2014 20:57
perfectamente se pueden hacer con azúcar blanquilla, o azúcar moreno,ya al gusto de cada uno,pero que sepais que también se puede hacer con edulcorante líquido, para todos los que queremos vigilar las calorías de vez en cuando.Además, queda muy bueno.Allá vamos.
Buñuelos de plátano y...
Bizcocho de Manzana
21.07.2014 20:56
Bizcocho de Manzana
Ingredientes
2 manzanas Golden
Medio sobre de levadura química
Ralladura de un limón
3 huevos
Un poco de mermelada (melocotón o albaricoque)
1 yogur natural
Con la medida del yogur:
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite de oliva
3 medidas de harina de trigo...
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