Paleta de fresa sin lactosa y sin azúcar
Hola a todos!Hoy es día de reto en #miliclubfan.La receta era de helados y sus variantes.La receta con la que he participado es una paleta o polo de fresa,sin lactosa y sin azúcar,para los que quieran conservar la línea.Es rapidísima de hacer y muy muy fácil.Es una época en la que queremos recetas fáciles,rápidas y sobre todo refrescantes.Para el molde he utilizado unos vasitos de plástico que me sobraron de unos flanes y compré palitos de madera,pero si teneis moldes de polos os saldrán perfectos.Quería haceros una observación,al utilizar leche desnatada,no lleva casi nada de grasa y eso hace que a a hora de congelarse,quede cristalizada (como un polo).Cuanto más grasa tenga la leche,más textura de helado tendrá(si usais en vez de desnatada,con una entera,la textura será mucho más cremosa)Dicho esto,¡Vamos a ello!
Paleta o polo de fresa ligh sin lactosa
Ingredientes
200gr de fresas
1 vaso de leche desnatada sin lactosa
Edulcorante líquido (con 2 cucharaditas será suficiente
elaboración,pelamos las fresas y las batimos hasta que estén casi líquidas,echamos la leche y el edulcorante,lo volvemos a batir todo bien.Una vez echo esto,se introduce la mezla en los moldes que tengamos,le ponemos el palito y lo llevamos al congelador durante un mínimo de 3 horas y listo!
